Menu Sahur dan buka puasa yang praktis dan simple untuk anak kost

Hallo buat kalian anak anak kost.. Kali inii artikel ini akan membantu kalian yang lagi bingung mau masak atau makan apa saat sahur nantii( ya bagi kalian yang puasa). Kebanyakan dari anak kost identik dengan hidup mandiri yaa, pastinya sewaktu akan sahur atau buka puasa ada dua pilihan, pilih cara instan dengan beli diwarung/tempat makan atau malah memilih untuk masak sendiri? Hayoo... Kalian pilih yang mana? Kalok talitashare.com saranin sihh mending masak sendiri kali yaa, karena selain nikmat, bisa buat dompet aman.. uuppsss...

Nahh, cocok banget uraian dibawah inii adalah resep menu andalan yang pastinya kalian udah gak asing lagii.. Udah jadi makanan sehari hari orang indonesia. Oleh karena itu menu dibawah inii bisa kalian jadikan menu sahur yang enak.. Gak perlu repot kalian bisa santap bersama teman atau saudara dikost-kostan.. Yukkk intip resepnya...πŸ˜‚πŸ˜‚

Resep sahur ala anak kost yang simple dan gak ribet



Cara Membuat Martabak Mie

Bahan :
  • 1 bungkus mie instant goreng ( rebus dalam air panas hingga lunak, tiriskan )
  • 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • 1 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
  • cabe rawit 5 buah ( potong kecil-kecil )
  • bawang putih 2 siung ( iris tipis )
  • bawang merah 2 butir ( iris tipis )
  • 2 butir telur ayam
  • minyak goreng secukupnya
  • Bumbu mie instant siap pakai
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • 1 buah tomat ( potong sesuai selera )
Cara Membuat Martabak Telur Mie :
  1. Masukkan telur ayam kedalam wadah lalu masukkan irisan bawang
  2. Masukkan juga potongan tomat dan potongan cabe kedalamnya
  3. Tambahkan bumbu mie instant kemudian kocok dengan sendok sampai merata
  4. Masukkan mie instant yang sudah direbus kedalam bumbu, aduk rata
  5. Panaskan minyak lalu tuang adonan kedalam minyak panas sambil dibentuk lebar
  6. Goreng terus dan tunggu sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan atau matang
  7. Sajikan martabak telur mie dengan dipotong-potong terlebih dahulu.

Cara Membuat Tumis jamur tiram

Bahan Utama Tumis Jamur Tiram Putih :
  • 300 gram jamur tiram
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 6 buah bakso sapi
  • 6 buah cabai hijau besar
Bahan Halus :
  • 4 butir bawang merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • Gula pasir secukupnya
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1 bungkus saus tiram
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Jamur Tiram Putih :
  1. Langkah pertama yaitu, cuci bersih jamur tiram yang telah anda siapkan. Lalu suwir-suwir.
  2. Setelah itu, belah bakso sapi. Dimana satu buah bakso dibelah menjadi dua bagian.
  3. Iris serong cabai merah keriting dan cabai hijau segar.
  4. Iris serong cabai rawit.
  5. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
Cara Membuat Tumis Jamur Tiram :
  1. Pertama-tama siapkan wajan di atas kompor denga api sedang, lalu masukan bawang merah dan bawang putih, Tumis keduanya sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
  2. Setelah tercium harum, masukan cabai merah keriting, cabai hijau segar, dan cabai rawit. Aduk rata sampai layu.
  3. Selanjutnya, masukan bakso dan jamur tiram yang telah anda suwir. Aduk sampai merata.
  4. Tambahkan bumbu seperti gula pasir, merica bubuk, saus tiram, dan garam. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
  5. Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Apabila telah seperti itu, anda bisa langsung menyajikannya pada tempat atau wadah saji yang telah disiapkan.

Cara membuat Telur Dadar Istimewa

Bahan-bahan Telur Dadar  :
  • Telur ayam 4 butir
  • Tepung beras 1 sendok makan
  • Kelapa parut 2 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Lada bubuk 1/2 sendok teh
  • Ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
Bumbu Halus Telur Dadar Padang :
  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 3 siung
Bumbu Iris Telur Dadar Padang :
  • Daun bawang 1 batang
  • Daun seledri 2 batang
  • Cabai merah 1 buah
Cara Membuat Telur Dadar Padang :
  1. Langkah awal campur semua bahan menjadi satu , kemudian tambahkan bumbu halus dan bumbu iris yang sudah disiapkan tadi . aduk hingga rata .
  2. Selanjutnya panaskan sedikit minyak di atas wajan anti lengket , goreng telur dengan menggunakan api kecil . jangan lupa tutup wajan agar matang merata .
  3. Setelah itu balik telur dadar jika bagian bawah sudah mengering . jika sudah matang merata angkat .
  4. Terakhir Potong-potong telur dadar padang sesuai selera , sajikan .

Cara buat cah kangkung istimewa

Bahan :
  • 1 ikat sayur kangkung segar (siangi, buang batang)
  • 1 buah tomat ceri (belah empat)
  • 4 siung bawang putih (memarkan)
  • 2 siung bawang merah (iris tipis)
  • 4 buah cabai rawit (iris serong tipis)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Margarin (secukupnya, pengganti minyak)
  • Udang goreng (secukupnya, jika suka)
Cara Membuat :
  1. Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum serta matang.
  2. Masukkan sayur kangkung, aduk rata.
  3. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan buah tomat serta udang goreng. 
  4. Aduk rata semua bahan, masak dengan api besar agar kangkung cepat matang dan tidak berubah warna. 
  5. Angkat tumis kangkung yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Cara buat Sarden yang enak
Bahan-bahan Membuat Sarden Kaleng Yang Enak :
  • Sarden besar 1 kaleng
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai merah 10 buah ( atau sesuai selera )
  • Jahe 1/2 ruas jari ( diiris )
  • Tomat 1 buah
  • Kemangi ( satu ikat )
  • Bawang bombay atau daun bawang secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya ( digunakan untuk menumis )
  • Penyedap rasa ( agar lebih sedap , jika suka )
Cara Membuat Sarden Kaleng Yang Enak :
  1. Pertama-tama tumbuk kasar bahan-bahan yang sudah anda siapkan seperti bawang merah , bawang putih , dan cabai .
  2. Kemudian tumis bumbu dengan minyak goreng secukupnya , lalu masukkan bawang bombay atau daun bawang dan jahe yang sudah diris-iris tadi . dan jangan lupa masukkan juga penyedap rasa jika suka .
  3. Jika sudah tercium wangi sedap anda boleh masukkan tomat , tumis sebentar , masukkan sarden kaleng lalu aduk hingga bumbu merata ( pelan-pelan jangan sampai ikan hancur )
  4. Setelah itu biarkan sebentar sampai airnya sedikit mengering . jika air sudah mengering angkat dan Resep Membuat Sarden Kaleng Yang Paling Enak siap dihidangkan dengan taburan daun kemangi agar aromanya lebih makyus .

Uraian diatas adalah beberapa resep yang makyus bisa jadi menu sahur kalian yang simple dan gak ribet, kalian bisa langsung praktekin dirumah dan buat kreasi sendiri, selamat menjalankan ibadah puasa dan selamat mencobaπŸ™πŸ™