Cara buat dodol jenang sederhana yang enak dan mudah

Makanan indonesia gak kalah enak nya dengan makanan luar negeri apalagi makanan tradisional nyaa, unik dan cita rasa yang spektakuler. Salah satu makanan khas indonesia yang menjadi makanan favorit talita adalah dodol jenang. Pasti orang jawa tidak asing lagi yaa dengan nama inii?? Yappp, makanan ini berasal dari daerah jawa dan sangat diminati dalam dan luar daerah bahkan sudah menjadi makanan internasional. Ada yang mau coba untuk membuat makanan ini?? Gak ribet kok guys?? Mau tau caranya buat dodol jenang enak dan kenyal, yuk simak uraian dibawah inii..


Bahan-bahan untuk bikin dodol jenang enak dan kenyal:

  • ketan beras sebanyak 1 kg
  • gula merah sebanyak 1 kg
  • kelapa sebanyak 2 buah
  • garam serta vanili seperlunya

Cara membuat dodol jenang enak dan kenyal:

  1. Aroni beras ketan bersama santan encer
  2. Didihkan gula merah dengan santan kental, lalu masukan vanili serta garam jangan lupa disaring.
  3. Aronan beras ketan dimasukan, aduk-aduk hingga matang serta agak warna kecoklatan, diaduk terus menerus hingga menjadi kering.
  4. Angkat, serta sediakan loyang maupun nampan plastik, lumuri dengan menggunakan minyak goreng supaya tidak lengket saat dipotong.
  5. Kemudian dibungkus dengan menggunakan plastik/kertas minyak.
Mmmm yummy, gak bisa berhenti kalok sudah ketemu makanan inii.. yuk ccobainn..