Pengolahan tanaman rosela berkhasiat

Hallooo guys.... Kesan pertama nii berbagi informasi buat banyak orang tu gak gampang, tapi memacu kita jadi banyak pengetahuan. Ada banyak pengetahuan baru yang kita dapat. Informasi yang senang banget buat gue share adalah seputar pertanian, tapi gak hanya itu pertanian gak hanya tentang tanaman ataupun cara menanam. gue juga dapat pengalaman menaarik tentang olah-mengolah misalnya, tanaman rosela, gak banyak umum sih yang tau tapi tanaman ini merupakan salah satu tanaman yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh kita. yang biasanya hanya dibuat sebagai bahan kecantikan ternyata juga bisa dibuat makanan ringan yang lezat.

ternyataa,,, Tanaman rosela dapat dimanfaatkan mulai dari daun, kelopak bahkan akarnya. Salah satu bagian yang dimanfaatkan sebagai bahan makanan adalah kelopak bunga rosela. Olahan nya meliputi Selai, Pasta, Kuping gajah, Kerupuk, dll suatu inovasi baru nii jajanan atau camilan untuk santai dirumah, bahkan Sajian di hari rayaa. Bahan nya juga sangat simple dan mudah didapat, apalagi tanaman ini dapat ditanam dihalaman rumah, tidak lah rumit untuk menanam dan merawatnya. Jadi sangat murah meriah dengan khasiat yang sangat baik bagi kesehatan.

Dibawah ini, beberapa cara mengolah tanaman rosela dengan cara yang mudah tetapi menghasilkan makanan dan minuman yang lezatt....

SARI ROSELA


Bahan :
  • Bunga rosela : 30 buah.
  • Air bersih : 10 liter.
  • Gula putih : 1 kg.
  • 1 sendok teh garam.
Cara membuat :
  1. Bunga rosela 30 buah pisahkan bijinya dan kemudian dicuci bersih.
  2. Siapkan 10 liter air bersih, gula putih 1 kg, dan 1 sendok teh garam.
  3. Masak semua bahan sampai airnya mendidih.
  4. Packing ke dalam gelas plastik/botol yang telah disterilkan dengan air panas.
  5. Kemudian disterilkan kembali dengan air dingin.
  6. Siap dikonsumsi.

KERUPUK ROSELA


Bahan :
  • Rosela 250 gram.
  • Air secukupnya.
  • Tepung tapioka.
  • Roiko/masako.
Alat : 
  • Blender 
  • Baskom
  • Pengaduk
  • Kompor
Cara membuat :
  1. Bersihkan rosela dari biji.
  2. Rebus air, kemudian masukkan rosela yang telah dibersihkan dari biji.
  3. Angkat dan dinginkan.
  4. Setelah dingin, blender rosela hingga hancur.
  5. Kemudian rosela disangrai.
  6. Campurkan dengan tepung tapioka yang telah disediakan.
  7. Aduk-aduk menggunakan tangan hingga adonan kalis.
  8. Bagi menjadi beberapa bagian.
  9. Setelah itu, jemur rosela pada sinar matahari.
  10. Kemudian, potong rosela secara tipis.
  11. Jemur kembali.
  12. Kerupuk rosela siap digoreng dan dinikmati.

SELAI ROSELA


Bahan :
  • Kelopak bunga rosela/ampas rosela
  • Agar-agar bubuk
  • Gula putih
  • Air
Cara membuat :
  1. Masak ampas rosela yang sudah dihaluskan.
  2. Tambahkan agar-agar dan gula secukupnya.
  3. Masak hingga mengental.
  4. Tuangkan ke loyang dan dinginkan.
  5. Selai rosela siap dinikmati. 

Inilah beberapa olah-mengolah salah satu tanaman berkhasiat ini, semoga dapat bermanfaat dan dapat menjadi salah satu makanan ringan dan minuman yang minati.